Sirops à l'ancienne, confitures et vinaigres de nos fruits élevés dans la vallée d'Alesani, en Haute-Corse
Les Jardins d’Alesani est une entreprise familiale en activité depuis 20 ans. Nous transformons notre propre production de fruits et d’aromates en sirops à l’ancienne, confitures et vinaigres. L’exploitation de nos vergers à Felce (Alesani, Castagniccia, Haute-Corse – 800m d’altitude) et à Vescovato (Casinca, Haute-Corse – 100m d’altitude) obéit au respect de la nature et de la biodiversité. Nos produits sont naturels et sans aucun additif.Nos plus de 40 parfums de sirops, dont certains sont véritablement uniques, traduisent la diversité de nos vergers et mettent en valeur ce terroir exceptionnel de Corse.
Créés en 2004 par Catherine et Patrice Bouret à Felce, Les Jardins d'Alesani ont été repris fin 2019 par leur belle-fille et leur fils, Elodie et Grégoire.
Notre but est d'atteindre rapidement l'autonomie en production de fruits, dans le plus grand respect de la nature et de l'environnement. Nous élevons tous nos fruits sans aucun traitement, sinon de l'eau et le l'amour.
Vous trouverez nos produits dans de nombreux points de vente en Corse et sur le continent. Nous participons aux principales foires artisanales de Corse et à quelques marchés en saison. Vous pouvez également nous rendre visite sur rendez-vous.
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